Жила-была когда-то социалистическая шоколадная колбаса. Знали ее и привечали повсюду. Но потом пришли злые капиталистические десерты и сбросили колбасу с корабля современности. И она, наверное, эмигрировала на Брайтон-Бич (по крайней мере, там ее продают в русских магазинах). А это ее московский племянник, из новых русских.Простой рецепт шоколадного кольца с цукатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Детский праздник, Завтрак, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Без термообработки, ВаркаИнгредиенты на двенадцать порций400 г шоколадного печенья150 г шоколадных ирисок450 мл вареного сгущенного молока250 г очищенных грецких орехов1/1, стакана изюмацукаты для украшениясливочное масло для смазыванияПошаговое приготовлениеПеченье положите в миску и измельчите в крошку при помощи пестика или просто растирая между пальцами.Раскрошенное печенье всыпьте в сотейник вместе с ирисками и сгущенным молоком. Поставьте на небольшой огонь и готовьте, помешивая, пока смесь не станет более или менее однородной, 5 мин. Отложите несколько половинок грецких орехов для украшения, оставшиеся порубите ножом в крупную крошку. Изюм промойте теплой водой. Добавьте в смесь печенья и молока орехи и изюм. Тщательно перемешайте.Смажьте круглую форму для выпечки сливочным маслом. Пустую банку от сгущенного молока заверните в пищевую пленку и поместите в центр формы. Придерживая банку рукой, влейте в форму получившуюся смесь. Украсьте отложенными орехами и цукатами и поставьте в холодильник. Когда кольцо затвердеет, аккуратно переложите его на блюдо, уберите банку и подровняйте края кулинарной лопаткой.
Шоколадное кольцо с цукатами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
