Соус для неаполитанской пиццы

Простой рецепт соуса для неаполитанской пиццы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на семь порций

• томаты свежие 1 кг
• базилик 2-3 листа
• душица обыкновенная сухая по вкусу
• майоран дикий (орегано) по вкусу
• перец чёрный по вкусу
• чеснок 2 зубчика
• лук 1 головка
• соль 1 щепотка

Пошаговое приготовление

1. Неаполитанцы готовят к пицце специальный соус. Томаты раздавить в кастрюле до состояния пюре. В эту массу добавить орегано, свежий базилик, черный перец, чеснок, лук, соль.
2. Варить соус 15—60 мин в открытой кастрюле, при постоянном перемешивании. В замороженном виде такой соус может храниться до 4 месяцев.

 

За рецепт спасибо

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе для неаполитанской пиццы зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Хороший рецептик!