Простой рецепт салата из рукколы с кукурузой и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 459 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 459 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПочатки кукурузы 4 штукиРуккола 140 гБекон 4 кускаЗеленый рубленый лук 25 гОливковое масло 1 столовая ложкаБелый винный уксус 1 столовая ложкаМолотый кумин (зира) 0,125 чайной ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте кукурузу, отварите в кипящей воде 12–15 минут, или пожарив на гриле. Охладите и острым ножом аккуратно срежьте зерна.Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте мелко нарезанный бекон до золотистого цвета. Переложите на тарелку и охладите.В миске смешайте нарезанную рукколу, кукурузу, бекон и нарезанный лук.В другой миске смешайте оливковое масло, уксус, кумин и немного соли и перца. Хорошо перемешайте и заправьте салат.
