Кофе и корица - это весьма необычное и очень изысканное сочетание. Эти два ингредиента могут встретиться не только в вкусном напитке, но и в не менее вкусной выпечке.Непростой рецепт кофейных маффинов с корицей американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерт, ВыпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 2 стаканаСахар - песок 1/1, стаканаКоричневый сахар 1/1, стаканаРазрыхлитель 2 ч. л.Молотая корица 1 ч. л.Растворимый кофе 2 ч. л.Соль 1/1, ч. л.Молоко 1 стаканЯйцо (крупное) 1 шт.Сливочное масло 1/1, стаканаВанильный экстракт 1 ч. л.Шоколадная крошка (крупная) 1 стаканПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 190 градусов.Смазать форму для маффинов маслом или положить внутрь каждого отверстия бумажную формочку.В миске смешать оба сахара, муку, разрыхлитель, кофе, корицу и соль.В другой миске слегка взбить яйцо с размягченным сливочным маслом, молоком и ванилью.Соединить обе смеси и хорошо перемешать.Добавить шоколадную крошку и снова перемешать.Наполнить формочки на 2/2, тестом и выпекать 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.Оставить в форме на 5 минут, а затем переложить на блюдо для подачи.
