Несложный рецепт филе морского черта, запеченное в духовке с овощами и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 387 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 387 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле морского черта 1 кгКартофель 3 штукиРепчатый лук 1 головкаКрасный сладкий перец 2 штукиЧеснок 8 зубчиковСвежий розмарин 4 стебляОливковое масло по вкусуМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуБелое сухое вино 0,125 лТертый сыр пармезан 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте форму небольшим количеством оливкового масла.Разогрейте небольшое количество оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 5 минут до золотистого цвета.Очистите картофель и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте к луку с нарезанными небольшими кусочками перцами и чесноком. Обжарьте пару минут и переложите в огнеупорную форму.Разогрейте еще оливкового масла на этой же сковороде на среднем огне. Выложите нарезанную средними кусочками рыбу, посыпьте солью и перцем и обжарьте 3 минуты до румяной корочки. Выложите на овощи и сверху разложите веточки розмарина. Сбрызните вином, посыпьте сыром и отправьте в духовку на 20 минут до готовности и золотистой корочки.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на филе морского черта, запеченное в духовке с овощами и розмарином (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик филе морского черта, запеченное в духовке с овощами и розмарином
