Свекольно-грибная запеканка

Простой рецепт свекольно-грибной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 средняя варёная свекла
• 200 гр лесных грибов
• 120 гр моцареллы
• 1 крупная луковица
• 100 мл сливок 15%
• оливковое масло
• соль
• 1 яйцо

Пошаговое приготовление

1. Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать полукольцами.
2. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистости.
3. Выложить грибы, посолить, тушить до выпаривания жидкости.
4. Моцареллу и свёклу натереть на крупной тёрке.
5. Половину моцареллы смешать с натёртой свеклой, добавить яйцо и сливки, подсолить, перемешать.
6. В жаропрочную форму выложить свеклу.
7. Поверх свеклы выложить грибы с луком.
8. Посыпать оставшейся моцареллой.
9. Запекать до румяности в нагретой до 200 гр духовке.
10. Приятного аппетита!

 

@kropachyova85, спасибо за рецепт свекольно-грибной запеканки! Обязательно приготовлю

 

спасибочки за вкусняшку

 

Свекольно-грибная запеканка - очень вкусно, продукты сочетаемые