Одно из множества популярных первых блюд в нашей стране - щи из щавеля с яйцом. Блюдо простое в приготовлении, бюджетное, сытное и вкусное - то, что нужно простому русскому человеку Количество порций: 3-4Простой рецепт щей из щавеля с яйцом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 246 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 246 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, ЩиИнгредиенты на семь порцийВода — 2 ЛитраЛук — 1 ШтукаЩавель — 100 ГраммМорковь — 1 ШтукаКартофель — 2 ШтукиКурица — 500 ГраммЯйца — 3 ШтукиПошаговое приготовлениеДумаю, все вы и сами прекрасно знаете, что такое щи из щавеля с яйцом. Не думаю, что в России найдется много людей, никогда не пробовавших этого блюда. Потому - без лишних интродукций сразу же расскажу, как сделать щи из щавеля с яйцом. Рецепт:Первым делом ставим на плиту воду, добавляем туда курицу. У меня был суповой набор, но если у вас, скажем, грудинка или филе, - лучше порубите средними кусочками для начала. Пускай варится под крышкой до кипения на среднем огне.Тут же рядом ставим вариться наши яйца. Они нам понадобятся только для украшения, добавлять их будем уже в тарелку.Теперь подготовим остальные продукты. Все овощи моем и чистим по необходимости. Лук, картофель и морковь нарезаем некрупными кубиками, а зелень мелко шинкуем.Когда вода закипит - уменьшим огонь, снимем пенку и добавим картошку, лук и морковь к нашей курице. Солим, перчим и варим до готовности картофеля.Когда картошка будет почти готова - добавляем зелень и варим до полной готовности картошки.Выключаем, добавляем приправы, если необходимо, и даем щам настояться пару минут под крышкой. Теперь их можно подавать к столу, украсив каждую порцию кусочком отваренного яйца.Вот и все - теперь вы знаете, как приготовить щи из щавеля с яйцом. Удачи в приготовлении!
