Конфеты дарили, дарят и будут дарить всегда.... А если сделать конфеты самим, упаковать в красивую коробочку, снабдить карточкой с нежными словами - я уверена, такой подарок всегда понравится больше и запомнится навсегда. Сегодня я предлагаю Вам сделать необычные шоколадные трюфели с имбирем и апельсиновым соком. Эти конфеты особенно понравятся людям с изящным и утонченным вкусом, ведь, я уверена, они такого сочетания точно еще не пробовали...Простой рецепт шоколадных трюфелей с имбирем и апельсиновым соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 110 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 110 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертТехнология приготовления: Без термообработкиИнгредиенты на четыре порцииКакао - масло - 4 ст. лРафинированное кокосовое масло - 3 ст. л.Мед жидкий - 4 ст. л.Какао - порошок - 60 гСвежевыжатый апельсиновый сок - 4 ст. л.Корень имбиря свежий, натертый на мелкой терке - 1 ч. л.Морская соль - 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеНа водяной бане растопить 4 ст. л какао - масла и 3 ст. л рафинированного кокосового масла, добавить 4 ст. л меда и хорошо перемешать венчиком.Далее добавить 60 г какао - порошка, 4 ст. л свежевыжатого апельсиного сока, 1 ч. л натертого на самой мелкой терке корня имбиря и 1/1, ч. л хлопьев морской соли. Взбиваем массу миксером минуту - две - должна получиться масса, похожая на густой шоколадный ганаш.Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем в морозилку минут на 20. Если через 20 минут масса еще будет жидковата - поставить снова в морозилкуДостаем миску, чайной ложкой берем массу и быстро скатываем шарик, готовый шарик обваливаем в какао - порошке. Хранить в холодильникеКачество и вкус конфет зависит напрямую от качество какао-порошка, поэтому брать нужно только ОЧЕНЬ качественный какао.
