Очень простой рецепт брусничного морса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на пятнадцать порцийбрусника 3 кружки(~ 300-350 грамм)сахар 4-5 ст. ложекводичка чистая питьевая 2 литраПошаговое приготовлениеягоду перебрать, помыть.воду кипятим, сразу туда же ягоду, через минут 3-5 добавить сахар и снизить огонь на средний.через минут 10 ягодки уже станут мягенькими, я их аккуратненько лопаю вилочкой, они дадут насыщенность и сок естественно. (аккуратно ягодки горячие!!! и могут лопаться!!! и горячие капельки могут попасть на ручки!)после тго, как ягода ещё поварится 3-5 минут сливаю морс через ситечко в емкости, оставщуюся в ситечке ягодку тоже отжимаю полностью столовой ложкой чтобы забрать последние витаминки)вот и все.можно налить в стаканчик морс, добавить лед и пить сразу, а можно подаждать пока морс остынет.Ягода своя. ну в смысле сами собирали. Я люблю насыщенный морс, поэтому добавляю ягоды чуть-чуть побольше.
