Булочки с корицей в сахарной глазури

Несложный рецепт булочек с корицей в сахарной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 157 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Булочки

Ингредиенты на пять порций

• Дрожжи быстрорастворимые - 4 ч. л.
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар белый - 1/1, стакана
• Яйца крупные - 2 шт.
• Молоко - 3/3, стакана
• Мука пшеничная - 4,5 стакана
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар коричневый - 1/1, стакана
• Корица молотая - 4 ч. л.
• Сахарная пудра - 3/3, стакана

Пошаговое приготовление

1. В большую миску налить 1/1, стакана теплой воды, насыпать в воду дрожжи, дать постоять 5 минут. Тем временем в кастрюле, на медленном огне растопить 1/1, стакана масла, затем охладить до теплого состояния. Остальное масло положить в теплое место, чтобы оно стало мягким.
2. К дрожжам добавить растопленное масло, белый сахар, яйца, 1/1, стакана молока, муку и соль. Замесить не очень тугое тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой или чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час (тесто должно увеличиться в два раза).
3. Круглую форму, диаметром около 25 см смазать сливочным маслом. Подошедшее тесто примять и выложить на присыпанную мукой поверхность, обмять и раскатать в квадрат. Смазать раскатанное тесто размягченным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. Свернуть квадрат рулетом, заворачивая начинку внутрь и порезать рулет на 16 кусочков. Выложить кусочки в подготовленную форму, срезом вниз. Накрыть форму пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на ночь.
4. Убрать с формы пленку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать булочки с корицей около 30 минут. Готовые булочки с корицей достать из духовки и дать остыть в форме около 10 минут.
5. Тем временем приготовить белую глазурь на булочки. Для этого необходимо в небольшой миске смешать оставшееся молоко и 1/1, стакана сахарной пудры. Достать булочки из формы, полить половиной глазури. В другую половину глазури добавить оставшуюся сахарную пудру, перемешать и полить ей булочки. Дать булочкам с корицей полностью остыть на решетке.

 

спасибочки за вкусняшку

 

сегодня первый раз готовила булочки с корицей в сахарной глазури.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Именно булочки с корицей в сахарной глазури часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт