Хрустящие хлебцы из нута

Очень простой рецепт хрустящих хлебцев из нута домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 113 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 113 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 150 гр отварного нута
• 1 белок
• соль по вкусу
• тмин, льняное семя по 1 ч. л., но я очень их люблю и положила немного побольше.

Пошаговое приготовление

1. Нут размельчаем при помощи блендера с белком и солью.
2. Добавляем тмин и семя. Смесь должна получится пластичной.
3. Мокрыми руками выкладываем на противень, который покрыт бумагой для выпечки, и распределяем в пласт толщиной 1,5-2 мм.
4. Сразу разрезаем на нужные нам размеры. ( у меня получилось из этого количества продуктов 6 хлебцев размером 6 х10 см)
5. Выпекаем при 180 С около 25 минут.
6. И хрустящие хлебцы готовы. Можете их есть с чем угодно, мне так очень понравились с паренной брусничкой, но можно и с вареньем, и с сёмгушкой, и селёдочкой, а можно просто с маслом и зеленью. мммм
7. Приятного впечатления!

Уж никак не думала, что из нута можно сделать хлебцы, да ещё такие и вкусные. А ведь в состав нута входит такой важный элемент как марганец, который представляет собой фермент, необходимый для выработки энергии и антиокислительной обороноспособности организма. Известно, что при употреблении всего одной чашки нута человек восполняет суточную норму этого вещества на 84, 5 процента. Кроме того, есть в составе нута и другие не менее важные минералы и витамины: кальций, селен, медь, цинк, железо, йод, натрий, витамин А, В1, РР, бэта-каротин и многие другие необходимые для здоровья человека элементы. Как и большинство бобовых нут – незаменимый источник особых волокон, которые способны понижать уровень холестерина в крови. Согласно многочисленным исследованиям польза нута заключается в способности сокращать вероятный риск возникновения инсультов, инфарктов и других сердечно-сосудистых заболеваний. так, что не стесняемся и угощаемся

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хрустящих хлебцев из нута... Но потом, попробовал - весьма вкусно!