Простой рецепт герцогского пирожного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций2 ст. ложки воды60 г (3 ст. ложки) сахара20 г сливочного масла50 г шоколада + 50 г шоколада для глазуриванильный сахар по вкусу2 яйца + 1 желток240 г сухого печенья (типа «Мария»)45 г измельченных лесных орехов1 ч. ложка брендиПошаговое приготовлениеПодогреть на самом маленьком огне смесь воды, сахара, ванильного сахара и сливочного масла. Когда масло растопится, добавить шоколад и перемешать, чтобы шоколад полностью растопился.К шоколадной массе добавить яйца и желток, влить бренди. Взбивать все миксером несколько минут, после чего покрошить в смесь печенье и добавить измельченные орехи.Смесь хорошо перемешать и выложить в форму ровным слоем высотой 2-3 см. Остудить при комнатной температуре около 30 минут.Залить пирожное в форме тонким слоем растопленного шоколада и убрать в холодильник.Перед подачей пирожное разрезать на порционные кусочки и украсить ягодами, кондитерскими шариками, орехами и т. п.Хочу поделиться с вами радостью и от всей души поблагодарить наш любимый сайт и администрацию - перед Пасхой получила восхитительную Энциклопедию французской кухни - книга просто шикарнейшая и с диском! А еще там был листочек-письмо, который для меня дороже любой самой шикарной книги!!!!!!!!! Как же это здорово, что я несколько лет назад нашла этот сайт и столько замечательных друзей-кулинаров! Пусть мир будет в ваших сердцах и домах! Христосе Воскресе! Самое удивительное, что посылка нашла меня - правильным было только название города, индекс и мои Ф. И. О. А вот адреса такого в нашем городе вообще нет! Но наш сайт волшебный и меня нашли! Еще хочу перед вами извиниться, что из-за острой нехватки времени я в последнее время редко оставляю комментарии в ваших рецептах и общаюсь на форуме - мне очень стыдно, но я постараюсь исправиться! Вот только немного с огородом и рассадой разберусь. И угощайтесь очень вкусным пирожным!
@Анька_Т, очень интересная идея! ща попробуем приготовить герцогское пирожное по этому простому рецептику.
