Простой рецепт запеканки из кабачков с мясным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКабачки некрупные 5 шт.Сыр 150 гр.Для мясного соуса:Фарш (из говядины) 500 гр.Морковка, луковица и крупный помидор.Кетчуп 2 ст. ложки.Вода кипячёная.Пошаговое приготовлениеКабачки порезать вдоль на пластины толщиной примерно пол сантиметра, обжарить до румяной корочки с двух сторон.Для фарша нам нужно помыть и почистить овощи, лук и помидор порезать кубиком, морковку натереть на тёрке, обжарить до мягкости сначала морковку с луком, потом добавить фарш с помидором и жарить до момента, пока фарш не изменит цвет и чуть подрумянится, посолить по вкусу.Добавить в соус кетчуп и примерно стакан воды, тушить на медленном огне минут 10-15.В форму для запекания выкладываем слой кабачков, поверх соус и немного тёртого на крупной тёрке сыра, снова кабачки и фарш с сыром. Повторяем слои пока не закончатся продукты, верхний слой сыр.Ставим форму в духовку, разогретую до 200 град. и запекаем минут 20, сыр должен расплавиться и стать золотистым.Очень вкусная запеканка получилась, кабачки пропитались соусом и стали невероятно сочными.
замечательный рецепт! В моей семье любят запеканку из кабачков с мясным соусом Спасибо за прекрасную идею
