Несложный рецепт запеканки из кабачков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1 луковица450 г помидоров3 маленьких кабачка (в принципе можно взять любой)200 г сыра2 стол ложки растительного масла500 г мясного фарша2 стол ложки томатной пасты2 яйца200 г сметаны (майонеза), соль, перец1 ч ложка слив масла, зеленьПошаговое приготовлениеЛук очистить и нарезать кубиками. Помидоры – кружочками толщиной 1 см, а сыр ломтиками по 0, 5 см. Кабачки очистить и натереть на крупной терке. Лук пассировать в горячем растительном масле 5 минут, добавить фарш и обжарить его до рассыпчатого состояния, смешать с томатной пастой.Яйца слегка взбить со сметаной или майонезом, посолить. Форму для запекания смазать маслом. Заполнить форму фаршем, сверху натертые кабачки, разровнять и залить взбитыми яйцами. Выложить слой помидоров, а сверху ломтики сыра. (Я просто натираю сыр на крупной терке) Запекать в духовке около 20 минут при Т=180 градусов. Готовое блюдо украсить зеленью.
