Простой рецепт маффинов с помидорами, моццареллой и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции170 г муки ( у меня немного больше муки ушло, где - то ещё 3 ст. л. )3/3, стакана молока1 яйцо30 г сливочного масла1 помидор1 шарик моццареллы ( около 125 г)2-3 веточки зелёного базилика1,5 ч. л. разрыхлителяПошаговое приготовлениеМелко нарезать помидор, моццареллу и базилик.Растопить сливочное масло.Муку с разрыхлителем просеять горкой в миску, в центре сделать углубление. Взбить молоко и яйцо, влить в углубление. Добавить помидор, моццареллу, базилик и растопленное масло. Аккуратно перемешать деревянной ложкой только до тех пор, пока ингредиенты не соединятся.Выложить смесь в формочки, заполняя их на 2/2, .Выпекать в разогретой до 200 С духовке примерно 20 мин. Дать постоять 5 мин, а затем выложить из формочек на решётку и остудить.Маффины очень вкусный, но пресноватые. Так что, стоит посолить тесто, а можно и поперчить! Или подавать к солёному или перчёному блюду! Получается 12 маффинов.
