Несложный рецепт картофельной запеканки с пивом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 211 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 211 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций8-10 картофелин450 г свинины2 луковицы50 г сливочного масла250 мл сливок250 мл темного пива70 г твердого сырамускатный орехприправа смесь корней (сельдерей, пастернак, петрушка)соль, перецПошаговое приготовлениеСвинину нарезать не слишком мелкими кусочками и замариновать в соевом соусе, перце и смеси корней. Оставить пропитываться на 2-3 часа.Лук нарезать тонкими кольцами и слегка обжарить.Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.Форму смазать маслом. Покрыть дно слоем картофеля, затем слой свинины, слой лука и опять картофель.Повторить все слои. Верхний слой - картофель.Сыр натереть на крупной терке. Смешать сливки, пиво, сыр, щепотку мускатного ореха. Посолить, поперчить и залить запеканку. Сверху положить хлопья масла.Поставить в разогретую до 200 градусов на 40-45 минут.Приятного аппетита!Я не буду пытаться передать вкус этой запеканки: попробуйте сами и не прогадаете. Свинина получается сочная, мягкая. Просто вкусно!
