Несложный рецепт маффинов с сыром и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло, растопленное — 100 гМука — 250–300 гСода — 1/1, чайной ложкиРазрыхлитель — 2 чайные ложкиСахар — 50 гЩепотка солиКефир — 200 млЯйцо — 2100 гр острого соленого пикантного сыранебольшой пучок зелени (у меня укроп)1/1, чайной ложки куркумы или карри (на любителя)Пошаговое приготовлениеПросеять в миске сухие составляющие.Смешать с сыром и зеленью.В отдельной миске перемешать яйцо с кефиром и маслом.Влить жидкие ингредиенты в сухие и быстро перемешать. Тесто будет довольно густым. И еще важное - тесто смешивается очень быстро, однородность и гладкость маффинному тесту не нужна.Форму смазать маслом. Заполнить тестом на 2/2, . Поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку на 15-20 минут.Какая это вкуснятина!!! Не требует особого мастерства и больших затрат времени, но на столе смотрится отлично, и пахнет очень ароматно. Подавать маффины можно теплыми или холодными. Эта несладкая выпечка подойдет как сопровождение к салату или супу, в качестве закуски. А можно и с чаем, и вместо хлеба. Сын обычно с опаской относится к нестандартным вкусняшкам (сегодня отказался есть шампиньоны фаршированные ), но маффинчики уплетал один за другим, только и спросил: - Они что, соленые?!! Попробуйте!
