Хочу представить ещё один вид галетного печенья. Печенье более постное, и храниться такое печенье может более 6 месяцев. Но до этого дело не дошло, оно непостижимым образом исчезло из закрытой банки уже на следующий день.Это печенье полезно детям и желающим скинуть вес, так как оно низкокалорийное и не вызывает аллергии.Простой рецепт диетического галетного печенья европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 15 порцийПовод: ДесертСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на пятнадцать порцийКрахмал кукурузный 40 гМасло подсолнечное рафинированное 30 млМолоко 100 млМука пшеничная 160 гМука пшеничная грубого помола 40 гСахар 40 гСахар ванильный 1 ч. л.Сода 0.25 ч. л.Сок лимонный 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля печенья можно использовать молоко, но можно заменить его и водой. Ещё понадобится мука двух видов, крахмал, сода, лимонный сок, масло растительное и сахар. При желании сахар можно заменить фруктозой.В молоке растворить сахар и влить масло.Добавить сухие ингредиенты и завести крутое тесто, если тесто не будет собираться в комок, вливайте по 1 ложке молока или воды, это зависит от свойств муки, которую используем.Тесто сразу раскатываем очень тонко, примерно 2 мм выкладываем корж на лист и режем формой.Наколоть печенье вилкой и выпекать в разогретой до 180°C духовке минут 7-9. Печенье выпекается очень быстро.Готовое печенье остудить.Переложить печенье в банку и можно хранить более 6 месяцев. Печенья выходит два листа.
Доброго! Сегодня приготовила диетическое галетное печенье по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
