Щи с ржаными сухариками

Простой рецепт щей с ржаными сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 300 г капусты белокочаной
• 1/1, буханки хлеба ржаного
• 1 л бульона мясного
• 2 моркови
• 3 клубня картофеля
• 2 стебля лука порея
• 1 луковица
• 2 яйца
• 2 ст лож жира, зеленый лук, лавровый лист, перец черный молотый, соль

Пошаговое приготовление

1. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками.
2. Лук репчатый очистить, и нарезать полукольцами.
3. Лук порей вымать и нарубить.
4. Репчатый лук и морковь выложить на сковороду с розогретым жиром, жарить в течение 3 мин на сильном огнезатем влить немного воды и тушить в течение 3-5 мин.
5. Хлеб нарезать маленькими ломтиками и потсушить в духовке.
6. Капусту вымыть и нашинковать.
7. Бульон довести до кипения, положить капусту.
8. Варить в течение 10 мин, добавить картофель, тушоные морковь и репчатый лук, варить в течение 10 мин, положить лук порей, лавровый лист, посолить, поперчить, Варить на слабом огне 5-7 мин, посыпать зеленым луком.
9. Яйца сварить в крутую, отстудить и разрезать вдоль и пополам, В готовые щи положить половинки яиц.
10. Приятного аппетита!!!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Отличный рецепт
Обожаю щи с ржаными сухариками

 

Спасибочки

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила щи с ржаными сухариками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.