Непростой рецепт суп-пюре из топинамбура и морских гребешков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на шесть порцийМорские (с ) – 6 шт.(он - земляная или артишок) – 1Бульон – 600 г– 300 гдля – 150 г0,5 лимонасливочное – 120Лук (рубленый) – 1.Шафран – 1Соль – вкусубелый – поМиндальные – 45 гсвежий () – 15 г (1. л. )Пошаговое приготовлениеТопинамбур, почистить порезать размером 2. Сложить, залит с соком.толстостенной разогреть сливочного. Высыпать кастрюлю, готовить медленном, помешивая, мягкого. Топинамбур и в, готовить, примерно 5.Налить кастрюлю, добавить, довести до. Уменьшить, варить до.Тем у гребешков икру. гребешок пополам.большой разогреть оставшегося, выложить, готовить, около 1 с стороны. порезать, держать отдельно.кастрюлю топинамбуром половину мяса гребешков, блендером однородности., поперчить и кастрюлю минимальный, чтобы его.Оставшееся разогреть сковороде, миндаль, помешивая, золотистого. Добавить икру гребешков, еще 30 секунд.кастрюлю супом сливки оставшееся гребешков, снять плиты.суп порционных, в порцию миндальную и кервелем.
