Очень простой рецепт соуса белого на рыбном бульоне (основной) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на две порциибульон рыбный 1100 гмука пшеничная 2 ст. ложкимасло сливочное 50 гПошаговое приготовлениеСпассеровать муку на сливочном масле, не допуская изменения ее окраски, еще горячую развести горячим рыбным бульоном и варить 45—50 минут.После этого соус посолить и протереть через сито, а затем довести до кипения.Чтобы не образовалась пленка, на поверхность соуса положить кусочки масла.
