Непростой рецепт шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций4 яйца200 гр. маргарина200 гр. сахара100 гр. орехов(миндаль, грецкие)300 гр. шоколада(70%какао)3 ст. л. какао1 ст. л. масла слив.150 мл. сливок 33%3 ст. л молока200 гр. муки1 ст. л разрыхлительфрукты свежие для украшенияПошаговое приготовлениеМасло и поломанный кусочками шоколад(150 гр. ) поставить на водяную баню, так чтобы емкость с шоколадом не касалась воды.Растопить шоколад перемешивая с маслом.Маргарин довести до комнатной температуры, добавитья яйца, сахар и все тщательно перемешать, добавить 2/2, орехов, муку, разрыхлитель.Получившееся тесто разделить на две части. В одну часть добавть какао, молоко, хорошо перемешать.В другую часть добавить оставшиеся орехи и молоко.В сфрическую форму, на дно положите кружок пергамента, смажьте форму маслом и выкладыайте тесто - светлое, темное и растопленный шоколад. Старайтесь шоколад класть так, что бы он не касался стенок формы, иначе пригорит.Когда все тесто окажется в форме, тыльной стороной ложки сделайте круговые движения, чтобы получить мраморный рисунок.Поставьте выпекаться кекс 1 ч. 20 м.Остудите кекс не вынимая из формы.Сливки доведите до кипения и высыпьте натертый на крупной терке шоколад (150 гр), перемешайте и снимите с огня. Дайте крему остыть периодически его перемешивая.На остывший кекс нанесите крем, украсьте свежими ягодами, или как вам подскажет ваша фантазия.
