Несложный рецепт маффинов с грушами и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 240 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиОвсяные хлопья 75 гТростниковый сахар 85 гКорица ½ столовой ложкиСоль ½ чайной ложкиПодсолнечное масло 110 млЯйцо куриное 2 штукиЯблоко 225 гГруши 150 гМолоко 1% - ое 150 млПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 205 градусов.Смешайте муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, корицу.Добавьте натертые на терке яблоки и нарезанные некрупными кубиками груши, перемешайте: мука должна покрыть все кусочки — это замедлит процесс окисления.Смешайте молоко, масло и яйца, добавьте в тесто, слегла перемешайте.Выложите тесто в смазанные маслом формочки. Можно сверху посыпать еще сахаром.Выпекайте маффины 20–25 минут, пока не подрумянятся. Определите готовность деревянной палочкой — после погружения ее в маффин она должна быть сухой.Внимание: маффины нужно выпекать только в предварительно разогретой духовке! Иначе они не поднимутся. У меня дома не такая мощная духовка, поэтому я выпекают маффины так: первые минут 5–7 держу их на большом огне, затем убавляю и довожу до готовности еще минут 20–25. Так маффины и поднимаются, и не пригорает дно.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маффинов с грушами и корицей. Uozmuhazr, спасибо!!!
