Непростой рецепт «Курицы на закате» с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 920 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 920 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСоль по вкусуКуриная грудка 8 кусковСвежемолотый черный перец по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 2 зубчикаКуркума 1 чайная ложкаБелое сухое вино 1,5 стаканаКуриный бульон 3 стаканаТоматная паста 1 банкаЛавровый лист 1 штукаЗамороженный зеленый горошек 1 стаканДлиннозерный рис 2 стаканаПошаговое приготовлениеНатрите куриные грудки смесью соли и перца.Разогрейте растительное масло на огне в глубойо сковороде, обжарьте грудку до золотистой корочки.Переложите обжаренную курицу на тарелку.В сковороде, в которой жарилась курица, оставьте 2 столовых ложки жира.Добавьте в нее чеснок, куркуму и помешивайте около 6 минут, пока смесь не станет золотистой.Добавьте белое вино, доведите до кипения.Добавьте бульон, томатную пасту, лавровый лист.Верните в сковороду курицу.Добавьте горошек и рис.Потрясите сковороду, чтобы все ингредиенты равномерно распределялись по сковороде.Доведите до кипения.Сбавьте огонь.Накройте сковороду крышкой.Тушите до тех пор, пока рис не станет мягким примерно 25–30 минут.Снимите сковороду с огня.Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.116 ккал на 100 грамм. Рецепт от Габриэль Солис.
