Очень простой рецепт запеканки из картофеля русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКартофель 250, молоко 50, масло сливочное 15, яйца х/4 шт., сметана 15, соус 50Пошаговое приготовлениеПриготовить картофельную массу: очищенный картофель сварить до готовности и, слив воду, отсушить, после чего протереть, добавить горячее молоко, сырые яйца (лучше желтки) и растопленное сливочное масло. Массу хорошо вымешать и выложить слоем в 4 см на подготовленный противень, выровнять поверхность лопаточкой, равномерно смазать сметаной и запечь в жарочном шкафу.При подаче нарезать на порционные куски в виде квадратов или прямоугольников, полить растопленным маслом.
