Тартар из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу

Национальная кухня:
  1. aotuizo

    aotuizo Active Member

    Непростой рецепт тартара из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 116 килокалорий.


    Тартар из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Технология приготовления: Без термообработки

    Ингредиенты на одну порцию

    • тунец – 100 г
    • салат романо – 30 г
    • рисовая бумага – 20 г
    • кинза - 5 г
    • авокадо – 40 г
    • соевый соус - 10 г
    • рисовый уксус – 10 г
    • рыбный соус - 10 г
    • сок лимона юзу - 10 г
    • кунжутное масло - 10 г
    • перец - 1 г
    • чили перец – 3 г

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезаем кубиком филе тунца, листья романо и авокадо. Заправляем всё молотым перцем и соусом юзу.
    2. Смешиваем в отдельной миске соевый соус, рисовый уксус, рыбный бульон, сок лимона, юзу и чили перец мелко нарезаный.
    3. Выкладываем на тарелку тунца.
    4. В тёплой воде замачиваем рисовую бумагу и выкладываем сверху на тунца. Поливаем соусом юзу и кунжутным маслом украшаем кинзой и листьями салата.


     
    nurieva87, g_kristina, Морская М и 2 другим нравится это.
  2. Вахрина З

    Вахрина З Зина В

    Отличный рецепт:)
    Обожаю тартар из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу
     
    Mrwdwzju, Wapoqiz и yu_kristina нравится это.
  3. Qaezseg

    Qaezseg Муравьева Алеся

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  4. Zyvaave

    Zyvaave Сизых Эля

    ОО, мой любимы рецептик тартара из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу
     
  5. nadezhdat

    nadezhdat Надежда Т

    супер задумка - буду заглядывать!
     
  6. Аделя_Б

    Аделя_Б Болдина Аделя

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  7. Элька_Н

    Элька_Н Элька Н

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    yashak и Бутнару К нравится это.