Картофельные оладьи с квашеной капустой

Во время поста хрустящие с золотистой корочкой оладьи можно подавать на завтрак с соевым творогом, а на ужин - с маринованными грибами или с обжаренным луком.

Простой рецепт картофельных оладий с квашеной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на девять порций

• 400 гр картофеля
• 0,5 луковицы
• 1 морковь
• 2 ст. л. муки
• 100 мл растительного масла
• 150 г квашеной капусты
• пучок укропа
• пучок зеленого лука
• соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очистить картофель, натереть на мелкой терке.
2. Очистить лук и быстро натереть и добавить в картофельную массу. Это предотвратит потемнение картофеля.
3. Очистить морковь, натереть на мелкой терке.
4. Мелко нарезать укроп и зеленый лук, оставив немного для подачи.
5. Собрать все ингредиенты, посолить, добавить муку и тщательно размешать.
6. Разогреть сковороду, влить масло. Выкладывать оладьи на сковороду столовой ложной. Обжарить до золотистой корочки с 2 сторон.
7. При подаче выложить на оладьи квашеной капустой и украсить зеленью.
8. Приятного аппетита!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

@Бухова Р, спасибо за рецепт картофельных оладий с квашеной капустой! Обязательно приготовлю

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельных оладий с квашеной капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!