Простой рецепт творожной запеканки с брусникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 801 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 801 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на четыре порцииЖирный творог 500 гСахар 3 столовые ложкиЯичный белок 3 штукиРазрыхлитель 1 столовая ложкаПшеничная мука 4 столовые ложкиВанильный сахар 1 столовая ложкаБрусника по вкусуСливочное масло 1 кусокИзюм по вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшой емкости взбить яичные белки с сахаром.Протертый творог смешать с мукой (или манной крупой), разрыхлителем и ванильным сахаром.Бруснику и изюм промыть водой и добавить в смесь. Залить взбитыми белками и тщательно перемешать.Огнеупорную форму смазать сливочным маслом и аккуратно выложить смесь.В разогретой до 180 градусов духовке готовить 45 минут до образования румяной корочки.Запеканку подавать на стол в горячем или охлажденном виде со сметаной или домашними сливками.Если оставить запеканку на ночь в холодильнике, то к утру она приобретет большую плотность и станет вкуснее. Изюм прибавляет сладости запеканке. Можно его не добавлять, тогда запеканка получится более кислой благодаря бруснике. Приятного аппетита!!!
