Творожный кекс с черной смородиной и изюмом

Простой рецепт творожного кекса с черной смородиной и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 50 г
• Сахар 50 г
• Пшеничная мука 50 г
• Творог 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Черная смородина 50 г
• Сода на кончике ножа
• Изюм 50 г

Пошаговое приготовление

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем соду.
2. Разбиваем в полученную массу яйцо, хорошо взбиваем. Добавляем творог, размешиваем, просеиваем муку и размешиваем до однородной массы.
3. Черную смородину посыпаем немного сахаром (она может быть как свежая, так и замороженная), изюм замачиваем на пару минут в кипятке, добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем.
4. Тесто выкладываем в форму, застеленную бумагой и печем 25–35 минут при температуре 200 градусов.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Доброго!
Сегодня приготовила творожный кекс с черной смородиной и изюмом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.