Щи весенние с рисом и щавелем

Бедро куриное помыть, снять шкуру, обрезать лишний жир, залить водой и варить до готовности

.Бульон процедить, долить воды, что бы было 2 литра, бедро порезать на кусочки, вернуть снова в бульон, довести до кипения.

Рис отмерить, промыть до чистой воды и добавить в бульон, варить до готовности

Морковь натереть на крупной терке и добавить к рису, в конце варки.

Порезать лук порей, зелень

Растопить в сковороде 1 ст. л. топленого или хорошего сливочного масла.

Обжарить лук порей, добавить лук щавель, петрушку, зеленый луки большой пучок щавеля без стебельков.

Влить ½ стакана белого сухого вина, довести содержимое сковороды до бурного кипения, снять с огня

Как только рис с морковью будут готовы, всыпать содержимое сковороды в кастрюлю, довести до кипения. Добавить неполную чайную ложку сахара и посолить.

Отварить яйца, хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке

Подавать супчик горячим со сметаной и половинкой яйца.

Непростой рецепт щей весенних с рисом и щавелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на десять порций

• Бедро куриное 1 шт.
• Рис 1/1, стакана
• Морковь - 1 шт.
• Щавель - 1 большой пучок.
• Укроп
• Петрушка
• Зеленый лук
• Лук порей
• Сухое белое вино – ½ стакана
• Масло сливочное или топленое 1 ст. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль.
• Вода 2 л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты
2. Бедро куриное помыть, снять шкуру, обрезать лишний жир, залить водой и варить до готовности.
3. Бульон процедить, долить воды, что бы было 2 литра, бедро порезать на кусочки, вернуть снова в бульон, довести до кипения
4. Рис отмерить, промыть до чистой воды и добавить в бульон, варить до готовности
5. Морковь натереть на крупной терке и добавить к рису, в конце варки.
6. Порезать лук порей, зелень
7. Растопить в сковороде 1 ст. л. топленого или хорошего сливочного масла. Обжарить лук порей, добавить лук щавель, петрушку, зеленый луки большой пучок щавеля без стебельков.
8. Влить ½ стакана белого сухого вина, довести содержимое сковороды до бурного кипения, снять с огня
9. Как только рис с морковью будут готовы, всыпать содержимое сковороды в кастрюлю, довести до кипения. Добавить неполную чайную ложку сахара и посолить.
10. Отварить яйца, хлеб порезать на маленькие кусочки о подсушить в духовке.
11. Подавать супчик горячим со сметанкой и половинкой яйца.
12. Вот такие получились весенние щи, нежной конститенции, из молодого щавеля, риса, топленого масла и белого вина. Приятного аппетита

Сегодня целый день светит солнце и кажется, что все-таки Весна пришла, и так хочется, чего то легкого, весеннего, и повод есть купила аж 2 пучка щавеля. Вот и начала я думу думать, и надумала. Гуляла как то по просторам интернета, и очень меня заинтересовал один рецептик. Прошу прощения у автора рецепта, но не сохраняла я сайт, только рецепт. Но огромное спасибо, за супчик. Я правда немного изменила, бульончик все таки мясной сварила, ну и некоторые изменения внесла. Супчик моим домашним понравился. Очень легкий, нежный, с пикантной ноткой. .

 

Щи весенние с рисом и щавелем - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

АААААА как вкусно глядя на щи весенние с рисом и щавелем слюнки потекли ручьем!!

 

Рецепт щей весенних с рисом и щавелем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

А как же мне хочется уже приготовить.