Маринад из моркови и лука

На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально – его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам.

Великолепный морковный гарнир. Потрите морковь. Порежьте и обжарьте лук. Добавьте морковь и немного протушите. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Несложный рецепт маринада из моркови и лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, Маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 3 Штуки
• Перец горошком — 3 Штуки
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Уксус — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Вода — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Порежьте лук.
2. Морковь потрите на крупной терке.
3. Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.
4. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маринада из моркови и лука.
Eouodtg, спасибо!!!

 

Eouodtg, ты сама их придумала рецепт маринада из моркови и лука?

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)