Непростой рецепт сдобных узелков с кофейной посыпкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пятнадцать порций1 мука 400 гр.2 сахар 4 ст. л.3 дрожжи 1 пакетик ( 7 гр. )4 масло 50 гр.5 яйцо 1 шт.6 молоко 200 мл.7 соль щепотка.8 разрыхлитель 1 ч. л.Посыпка1 Масло 40 гр.2 Сахар 3 ч. л.3 Кофе 1 ст. лПошаговое приготовление1 Молоко соединить с сахаром, солью, маслом и подогреть.2 Добавить подбитое яйцо.3 Муку соединить с дрожжами и разрыхлителем и просеять пару раз4 Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Вымешиваить тесто минут 10 Накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час или до увеличения массы в два раза. Обмять и еще раз поставить на подъем.5 Готовое тесто раскатать в пласт. толщиной в 1 см.6 Масло растопить. Смазать маслом тесто, посыпать сахаром и гранулированным кофе.7 Разрезать тесто на полоски кратные 2. Шириной по 1 см.8 Брать по две полоски и завязывать узлом.9 Поставить на расстойку на 15 минут.10 Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать минут 15.11 Готовые узелки выложить на бумагу и накрыть полотенцем до полного остывания.12 Приятного аппетита !~0Прошу прощения у автора рецепта . Записала давно на бумажку ., а автора забыла . Пролистала страниц двадцать в глазах начало двоится, в животе урчать ... ... . . Подумала, что лучше будет извиниться и начала печь. Единственное отличие от автора - вместо разрыхлителя она клала салокали . ( если правильно записала ). И кофе вместо корицы ( ну не люблю я её )
