Соус из свекольной ботвы

Простой рецепт соуса из свекольной ботвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• ботва свеклы 200 г
• щавель 200 г
• черемша 50 г
• сахар 1 ст. ложка
• сметана 200 г
• вода 200 мл
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Свекольную ботву, щавель и черемшу тщательно промыть, отварить, отжать и протереть через мелкое сито.
2. Получившуюся массу положить в стеклянную или фарфоровую посуду с высокими стенками, добавить сметану, сахар и соль.
3. Все перемешать и взбить венчиком.
4. Соусом можно не только заправить винегрет, но и подавать его к мясу или отварным (тушеным) овощам.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Ох, какая вкуснятина!