Простой рецепт новогоднего песочного печенья немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Немецкая кухня, Детское менюИнгредиенты на десять порцийСливочное масло 100 гПшеничная мука 200 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 150 гРазрыхлитель 1 чайная ложкаСоль щепоткаСахарная пудра 250 гКакао 2 столовые ложкиКондитерские украшения по вкусуПошаговое приготовлениеХолодное сливочное масло разделить пополам, одну половину растереть с сахаром, другую — растопить в микроволновке и вмешать в полученную массу. Добавить к этой массе соль, разрыхлитель, яйцо и просеянную муку. Вымесить тесто и оставить его на 30–40 минут в покое.Раскатать тесто толщиной 4–5 мм. При помощи формочек вырезать из теста будущие печенюшки.Противень выстелить пергаментом и смазать маслом. Выложить печенье и слегка наколоть вилкой, чтобы оно не вздулось. Выпекать при 250 градусах 7 минут.Для глазури отделить белок от желтка, смешать с сахарной пудрой и хорошенько перемешать.И, наконец, финальный этап — нанести глазурь на печенье и присыпать посыпкой.
