Тыквенные булочки

Простой рецепт тыквенных булочек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пятнадцать порций

• мука - 400-500 грамм
• дрожжи сухие - 6 грамм
• сахар - 50 грамм
• молоко - 1/1, стак.
• сливочное масло - 80 грамм
• тыква - 250 грамм
• лимонный сок - 2 ст. л.
• соль

Пошаговое приготовление

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить стак. воды, протушить до готовности.
2. Затем слить жидкость, полить лимонным соком и размять толкушкой или блендером.
3. Муку - 400 грамм смешать с сахаром, солью, дрожжами.
4. В теплом молоке растопить слив. масло, затем добавить тыквенное пюре, размешать.
5. В муке сделать выямку и вылить молочно - тыквенную смесь.
6. Замесить тесто, при замесе может понадобится добавить еще муки.
7. Тесто накрыть пленкой, полотенцем и поставить в теплое место.
8. Дать тесту «подойти», увеличиться в два раза.
9. Затем сформировать булочки, выложить на противень или решетку.
10. Булочки по желанию смазать яйцом и присыпать коричневым сахаром.
11. Дать булочкам немного подойти - подняться, затем выпекать при 180 С 20-25 минут до готовности.
12. Приятного аппетита!!!

Булочки получаются очень мягкие, нежные и вкусные, не очень сладкие. Самое главное- никто и не догадывается, что булочки с тыквой!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!