Овощная запеканка по‑южному

Простой рецепт овощной запеканки по‑южному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 399 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 399 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 3 штуки
• Картофель 3 штуки
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Сыр 100 г
• Кабачки 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
2. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
3. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко, непрерывно помешивая, варим до загустения.
4. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом. Посыпаем сыром.
5. Запекаем 30 минут до румяной корочки.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!