Несложный рецепт перцев фаршированных ( голубцов ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийфарш говяжий, желательно пожирней,лук репчатый,помидоры,петрушка,рис,болгарский перец,пару картофелин,соль, перец,лаврушка,базиликПошаговое приготовлениеВ жирный фарш добавить лук репчатый, немного петрушки, соль, перец, рис полу - сырой и перемешать, затем туда же добавить помидоры, нарезанные кубиками, и ещё раз перемешать.Болгарский перец начинить фаршем, уложить в казан, или толстостенную кастрюлю. Положить туда же пару нарезанных картофелин, лук репчатый (нарезанный полу - кольцами), помидор, петрушку, базилик (можно сушенный), чеснок целыми зубчиками, соль, перец, и все это залить горячей кипяченной водой, дать закипеть на газе и переставить в духовку на 1 час. ( на средний огонь ). За 10-15 минут до окончания варки добавить пару лавровых листиков. После окончания варки дать настояться минут 15 и приятного аппетита!
