Голубцы постные с гречкой и грибами

Несложный рецепт голубцов постных с гречкой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 шт
• Мука — 1 ст. л.
• Шампиньоны — 8 шт
• Капустные листья — 8 шт
• Растительное масло — 100 гр.
• Полугодовая гречка — 1 стакан
• Укроп, петрушка (по половинке пучка).
• Томаты в собственном соку — 1 банка, либо томатный сок.
• Приправы: соль, чеснок, базилик, сушеные томаты, смесь трех перцев,

Пошаговое приготовление

1. Капустные листья отвариваем в соленой воде. . (ХИТРОСТЬ - чтобы капустные листы лучше снимались с
2. капустного качана, поместите кочан в пакет и отправьте в микроволновку на мощности 800 Вт минут на 10).
3. В банку томатов в собственном соку добавляем укроп и петрушку и прокручиваем блендером до однородной массы.
4. Готовим фарш: обжариваем лук, морковь, грибы, добавляем отваренную до полуготовности гречку, пол стакана помидорной массы с зеленью и 1 ст. л. муки, соль перец, чеснок, мускатный орех.
5. Готовый фар выкладываем на лист и делаем голубцы.
6. В вок наливаем масло и обжариваем голубцы до золотистой корочки с каждой стороны, несколько минут.
7. Заливаем оставшимися томатами, добавляем оставшиеся приправы и тушим под закр. крышкой на малом огне 40 минут.

 

Спасибо за рецепт, готовила голубцы постные с гречкой и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

@churkina97, спасибо за новый вариант голубцов постных с гречкой и грибами.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!