Простой рецепт запеканки из брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на двенадцать порцийБрокколи - 500 гр.Сметана - 100 гр.Яйцо - 2 шт.сливочное масло - 50 грСыр - 70 гр.Соль, перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеБрокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 3-4 минут, промыть большим количеством холодной воды, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить зеленый цвет.Половину соцветий небольших отложить, а другие избельчить в блендере с яйцами и сметаной.Форму для запекания хорошо смазать маслом и уложить в нее отложенные соцветия брокколи и залить смесью посыпать сверху сыром.Разогреть духовку до 180 г. и поставить минут на 30-40.Подавать со сметаной, в которую добавить 1 ч. л. сока лимона, молотый перец и 1 измельченный зубчик чеснока.Приятного аппетита!
