Простой рецепт булочек с сахаром "Сладкие" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциимука - 1 кгмолоко - 0,5 лмасло сливочное или маргарин - 150 гдрожжи - 50 гяйцо - 1 шт.сахар - 1 ст. л.орехи (рубленные) - 1 ст. л.соль - 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПеремешать дрожжи с сахаром, добавить теплое молоко, почти половину всей муки и поставить эту массу в теплое место минут на двадцать. Затем внести в получившуюся опару соль, сахар, сливочное масло (разогретое до жидкого состояния). И не спеша вводить в опару просеянную муку.Замесить гладкое однородное тесто, сверху посыпать мукой, накрыть салфеткой и снова поставить в тепло.Когда тесто подойдет, разделить его на порционные кусочки.Сформировать из них булочки.Выложить на противень для расстойки минут на пятнадцать. Потом смазать поверхность булочек взбитым яйцом, посыпать сахаром, орехами и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
