Оладьи из печени

Простой рецепт оладий из печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• Печень свиная (говяжья или куриная) - 300 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст. л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для оладий из печени. Печень и лук нарезать кусочками.
2. Как приготовить оладьи из печени: Печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо.
3. Добавить соль и муку. Хорошо перемешать, оставить примерно на 5 минут.
4. Разогреть сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывать печеночную массу на сковороду, в виде маленьких оладушек.
5. Оладьи, поджаренные с одной стороны, перевернуть и жарить до румяности с другой стороны.
6. Оладьи из печени жарятся очень быстро, не нужно их засушивать. Оладьи будут готовы через 5-7 минут.
7. Подавать печеночные оладьи можно, например, со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

При использовании говяжьей печени не забудьте предварительно очистить печень от пленки, если необходимо.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!