Простой рецепт десерта Панна котта итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порцииСливки 35% жирности 500 мл.Желатин 20 г.Сахар ванильный 20 г.Сахар 50 г.Вода 5 ст. ложкВишня коктейльная по вкусуСироп по вкусуПошаговое приготовлениеПанна Котта, это один из самым популярных рецептов на территории Италии. Но что же мешает нам приготовить такой необычный и очень вкусный десертик. В приготовлении данного блюдо желательно использовать не сахар, а сахарную пудру, поэтому, если есть блендер, то превратите сахар (вместе с ванильным сахаром) в сахарную пудру. Но если блендера нет, ничего страшного, сахар тоже подойдет.В глубокую тарелку нужно вылить сливки. Конечно желательно приобрести сливки с 35% - ой жирностью, не меньше. В сливки добавьте ванильный сахар перемолотый с обычным сахаром. Все перемешайте, можно воспользоваться блендером, но только начнет появляться пенка, переставайте мешать.В 5 ст. ложках воды нужно растворить весь желатин. Растворенный желатин добавьте к сливкам. Мешать здесь лучше всего вилкой. Вылейте полученную смесь по формочкам и оставьте в холодильнике на 2 часа. Можно использовать самые разнообразные формочки, и большие, и маленькие, и силиконовые, и любые другие.Достав все формочки из холодильника, поставьте их в кипяток. Вода должна закрывать треть формочки. Подержите так желе минуту. Потом достаньте, тогда у вас желе легко вынется из форм. Все желе выложите на тарелки, полейте сиропом и по желанию украсьте котельными вишнями.
