пицца Сфинцуни

Сложный рецепт пиццы Сфинцуни итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• тесто с травами:
• 2 ст. л. сухих дрожжей
• 1 стакан тёплой воды
• 4 стакана муки
• 1 ч. л. соли
• по1/1, ч. л. сушёного
• базилика
• чабреца
• орегана
• сухого чеснока и лука
• чёрного перца
• 1/1, стакана оливкового масла
• 2 яйца
• Для соуса:
• 2 ст л оливкового масла
• 1 луковица, мелко порезанная
• 3 зубчика чеснока, мелко порезанные
• 2 помидора
• 2 ст л томатной пасты
• 1/1, ч л сушеного ореган
• Для начинки:
• 200 гр. грибов
• 200 гр. сыро - копчёной колбасы солями
• 3 головки лука
• 200 гр. сыра Гауда
• 2 ст. л. майонеза
• 1 яйцо
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Способ приготовления теста:
2. Разведите дрожжи в тёплой воде и дайте постоять в течение 10 минут.
3. Добавьте 2 стакана муки, яйца, соль и травы, перемешайте. Влейте оливковое масло. Постепенно добовляя оставшуюся муку, замесите некрутое тесто, котороене недолжно прилипать к рукам.
4. Обминайте тесто5 минут и дайте поднятся в течение 1ё5 минут.
5. приготовление соуса:
6. Нагреть масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и чеснок, накрыть крышкой и тушить 5 минут до мягкости.
7. Добавить помидоры, томатную пасту, орегано, перемешать. Приправить солью и перцем.
8. Тушить, не накрывая крышкой, 15-20 минут, помешивая, пока соус не уварится и загустеет. Дать остыть.
9. приготовление пиццы:
10. На круглую форму выложить тесто и сделать по краям бортик.
11. Намазать соусом
12. Грибы и лук порезать и обжарить в оливковом масле, Затем равномерно распределить на пицце.
13. Салями порезать соломкой и разложить поверх грибов.
14. Сыр натереть, смешать смайонезом и взбитым яйцом, залить поверх пиццы.
15. Посыпать зеленью.

 

пицца Сфинцуни по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт пиццы сфинцуни станет любимкой
хочу хочу

 

готовила пиццу сфинцуни много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта