Простой рецепт храните жемчуга в банке!.. ИЛИ Лук жемчужный в розовом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 292 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийЛук белый (жемчужный), в идеале - севокДля маринада:на 1 литр водысоль - 4 ч. л.сахар - 6 ч. л.уксус 9% - 3 ст. л.перец горошком (6 шт. на банку), лавровый лист (2-3 шт. на банку), перец сладкий и перец чили (по 1 шт. на банку), ломтик свеклыПошаговое приготовлениеПочистить лук, крупный - нарезать на секторы. Разложить по банкам, добавив в каждую специи, по 1 перчику чили и по 1 сладкому (почишенному о порезанному) перчику.Проварить в воде свеклу до получения розового цвета, извлечь свеклу из воды, добавить соль, сахар, уксус, довести до кипения.Залить маринадом банки с луком, простерилизовать при темп. 85 град. 15 мин.
