Перец, фаршированный капустой, в маринаде

Несложный рецепт перца, фаршированного капустой, в маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Перец болгарский красный - 10 шт.
• Капуста белокочанная - 0,5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Для маринада:
• Перец острый - 1-2 шт.
• Чеснок - 5 зубчиков
• Соль - 1 ст. ложка
• Сахар - 200 г
• Уксус 9% - 100 мл
• Масло растительное - 100 мл
• Вода (в которой варился перец) - 1 л

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для фаршированного перца в маринаде. Капусту мелко нашинковать. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перец очистить от семян, залить кипятком и варить 5 минут, затем оставить еще на 5 минут в горячей воде. Чеснок почистить и помыть.
2. Как приготовить перец, фаршированный капустой, в маринаде: Перец нафаршировать капустой с морковью. В кастрюлю с горячей водой, в которой варился перец, высыпать соль, сахар, добавить уксус и растительное масло. Острый перец и чеснок мелко нарезать, добавить в маринад. Хорошо перемешать.
3. Подготовленным маринадом залить перец, фаршированный капустой. Фаршированный перец в маринаде накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник.
4. Перец, фаршированный капустой, в маринаде будет готов через 7 дней. Готовьте с удовольствием!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик перца, фаршированного капустой, в маринаде

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Как здорово!
Спасибо большое, Надя_Р