Однажды в чешском ресторане решила попробовать это блюдо и теперь готовлю суп-гуляш в хлебе в домашних условиях постоянно. Это не только вкусно, но еще необычно и эстетично. Приготовить такой суп можно по-разному: суп-гуляш, гуляш и суп с различными видами ингредиентов. Я часто делаю именно такой вариант, но порой разбавляю привычный рецепт. Например, можно к грибам добавить колбаски или ветчину, а также мясо и даже курицу.Количество порций: 2Простой рецепт суп-гуляша в хлебе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Блюда в тестеИнгредиенты на две порцииХлеб круглый средний — 2 ШтукиГрибы — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаСоль, перец и приправы — По вкусуТоматная паста — 20 ГраммМорковь — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеНачинаем с самого простого: шинкуем лук и морковь и отправляем на сковороду жарится. Тем временем нарезаем грибы. Если вы используете лесные грибы, то лучше предварительно их замочить и отварить.Нарезаем чеснок. Лучше, когда он измельчен мелко вручную, без применения чесночницы.В середине жарки отправляем к нашим овощам грибы. Не забывайте постоянно помешивать и через пару минут влейте воду (а если есть - бульон).Пока тушатся овощи, готовим хлеб. Когда у меня есть время, я выпекаю его сама, поскольку так лучше угадать размер. Отрезаем верхнюю корку от хлеба и вынимаем мякиш.Когда овощи и грибы потушатся, добавляем немного томатной пасты и доводим до готовности. Выливаем наш суп в середину хлеба, посыпаем по вкусу зеленью и накрываем коркой. Подавать суп - гуляш в хлебе в домашних условиях нужно горячим.
