Компот из бузины

Компот из бузины на зиму имеет множество полезных свойств. Вообще, бузина очень интересная ягода, которая может быть опасна и полезна человеку. Главное приготовить все правильно.

Количество порций: 7-9

Очень простой рецепт компота из бузины русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58 мин. Содержит всего 219 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 58 мин
• Количество калории: 219 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Компоты

Ингредиенты на семь порций

• Черная бузина — 1 Килограмм
• Разные фрукты и ягоды — 1 Килограмм (какие плоды - по вашему вкусу )
• Сахар — 1 Килограмм (для сиропа)

Пошаговое приготовление

1. Для того чтобы приготовить компот из бузины на зиму на трехлитровую банку необходимо взять 1 кг черной бузины, очистить от плодоножек и уложить в кастрюлю, добавить других фруктов или ягод. По вкусу. .. Это могут быть яблоки, груши, сливы как по отдельности, так и в миксе (так же 1 кг фруктов и ягод).
2. Уложив в кастрюлю 2 кг плодов - тушить на медленном огне около 5-10 минут, слегка давя ягоды, чтоб те давали сок. Помешивать.
3. Далее разложить содержимое кастрюли по горячим, пастеризованным банкам и залить горячим сахарным сиропом, закатать и снова пастеризовать.
4. Желаю удачи!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.