Жареные кольца из кальмаров в пивном кляре

Простой рецепт жареных колец из кальмаров в пивном кляре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Жарка

Ингредиенты на четыре порции

• петрушка – 1/1, небольшого пучка
• масло подсолнечное для фритюра – 1 стакан
• перец красный – 1 ч. л.
• мука – 1 стакан
• вода холодная или пиво – 2 ст. л.
• яйцо – 2 шт.
• лимон, только сок – 1/1, шт.
• кальмары мини – 500 г
• соль – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Тушки кальмаров очистить, промыть, промокнуть бумажными полотенцами, нарезать тонкими кольцами.
2. Приготовить жидкий кляр из яиц, муки, соли, перца и ледяной воды (или пива).
3. Окунуть кальмары в кляр и выложить в сотейник с разогретым маслом. Жарить во фритюре 2 минуты, затем выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Сбрызнуть лимонным соком, украсить мелко порубленной петрушкой. Подавать горячими.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала жареные кольца из кальмаров в пивном кляре!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

вы там знаете толк в еде

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареные кольца из кальмаров в пивном кляре. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем