Простой рецепт шашлычков с сычуаньским маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на восемь порцийМасло подсолнечное4 ст. л.Лимон (сок) 1 ст. л.Лимон (тертая цедра) 1 штАниссемечки одной звездочки Перец (сычуаньский ) 1 ст. л.Сыр200 гПошаговое приготовлениеПеремешайте масло с лимонным соком и цедрой. Растолките анисовые семечки и половину перца, перемешайте. Нарежьте сыр кубиками и аккуратно воткните деревянные палочки в кусочки. Поместите их в маринад минимум на 30 минут. После этого обжарьте шашлычки на сковороде для гриля или в обычной сковороде на большом огне со всех сторон до коричневого цвета и хрустящей корочки.Выложите на тарелку, посыпьте оставшимся перцем. Подавайте горячими.
