Мятно-творожный десерт

Национальная кухня:
  1. Tifgkoe

    Tifgkoe Илмаз

    Несложный рецепт мятно-творожного десерта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 474 килокалорий.


    Мятно-творожный десерт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 474 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на восемь порций

    • масло сливочное – 75 г
    • сдобное печенье – 125 г
    • мята – 1 пучок
    • сахар – 0,25 ст.
    • желатин в гранулах – 2 ч. л.
    • шоколад темный – 40 г
    • творог – 500 г
    • сливки жирностью 35% – 1,5 ст.
    • Для трюфелей:
    • сливки жирностью 35% – 2 ст. л.
    • шоколад темный – 140 г

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить шоколадную смесь для трюфелей. 100 г шоколада поломать на куски. Смешать в сотейнике со сливками и готовить, помешивая, до однородности. Переложить в небольшую миску, накрыть и поставить в холодильник на 3 ч.
    2. Оставшийся шоколад порубить ножом в крупную крошку. Размолоть в блендере печенье и шоколад. Добавить масло и взбить до однородности.
    3. Разложить получившуюся смесь по высоким бокалам и поставить в холодильник.
    4. Мяту вымыть и разобрать на листики. Несколько красивых листиков отложить для украшения, оставшиеся измельчить в блендере. Затем протереть через мелкое сито.
    5. Желатин развести на водяной бане в 2 ст. л. воды. Дать немного остыть. Взбить миксером творог с сахаром и протертой мятой. Добавить сливки и желатин. Перемешать.
    6. Наполнить получившейся массой стаканы с шоколадной подложкой и поместить в холодильник на ночь. Скатать из застывшего шоколада небольшие шарики, обвалять их в шоколадной крошке и вернуть в холодильник. Перед подачей украсить десерт приготовленными трюфелями и листиками мяты.


     
    n_eva и t_sonya нравится это.
  2. Toicywi

    Toicywi Барыбина Кира

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Л_Сергеевна, АлисаД и Qqoldlr нравится это.
  3. АнютаН

    АнютаН Несложная Анюта

    Какой замечательный рецепт мятно-творожного десерта - яркий, красочный и аппетитный!
     
    ryabtseva91 нравится это.
  4. Л_Анишина

    Л_Анишина Анишина

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мятно-творожного десерта
     
    onftelc нравится это.
  5. uoeofxowt

    uoeofxowt Member

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  6. Ccepidtol

    Ccepidtol Инчина Женя

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мятно-творожного десерта
     
    Oeyuopcez и rezova95 нравится это.
  7. Бурундук С

    Бурундук С Бурундук Светлана

    Оооочень вкусно получилось
     
  8. m_dzhulyetta

    m_dzhulyetta Джульетта

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    r_anka и Ktkeaboro нравится это.
  9. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Нешумова Д и Р_Животикова нравится это.